冠假日酒店就任政助理经理职郑川先生新任饮总监郑川竹先生，来自新加坡，投身酒店管理行业25年，足迹遍布加拿大菲律中国北、上海哈尔滨、重庆三亚等地，先后在戴集团、洲际集团及香格里拉集团担任高级管理职务。他对北餐饮市场了解颇丰，并有着到的见解。他将凭借其“华速物流”荒现象严重，专业人才太乏，基层服务人员流失，酒店业要样走出这一困局?直以来，酒店行业用工缺，都是困扰诸的大难题尤其是年以后，老员工职，新员工招聘不到位，导致的用工荒现象更是让焦急雇主和打工者终存在这样的矛盾：雇主希望雇到吃苦耐劳、干活麻利形

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求量也随之加。根日本观光厅公布的数据显示2012年日的累计旅住量接近44亿人次，同比增加53%;2013年则接近467亿万人，同比增加63%，两年的增幅均超过了5%。其2012年国游的计住宿量达到2631万人次，同比增加429%2013年更达到3351万人次，同比增加274%。

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层面考量，国家高层的回应都是必的，也合理的就旅游业来讲，旅游2无疑将迎来新的发展机遇两会之后，各大旅游2企业将展新的战略布局。以域集为例，集团在两会前就2015年确定为实现旅游2生圈的关年，两会之后更是加紧布局，在全国范围内打造一旅游2的铁军两会中

及度假酒店，在全球各地的优越地，为带来便捷高效的性化服务、先进的现代科技及非凡的住体验据介绍，朗廷的每一家康得酒店的建筑和都有独特的风格，反映所在地的特色及地区文化，满足商务旅、蜜月旅客及家庭旅的求全球康得酒店将会在今年5月在香港旺诞生这家康

到它漂亮的连锁酒店品;提起尚优精选酒店，就想到它国内首投产运营模式的2档酒;提起澳典烘焙，就能想到它具有互联网基因的城市蛋糕店之，互联网时代，会不断迸发出新颖甚至是新的商业模式，所有业都不能置事2015年，谁能找商业模式开发出好产品，才能获得。

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995家酒店，覆盖300城市;611家直营店1,376家加盟理店和8家特许星程酒;2014年全年华住旗下的总房间数量加37%，其直营店房增加10%，加盟理店房量加62%;20141231日，华住共有673家酒店在筹开业，其中直营29家，加盟管理644;2014(已出租房的平均“华速物流”机36日，南宁市土地市场迎来羊年笔土地出让，位于南宁大桥北青山路西侧的地块顺利成交地块将用于酒店建36日，南宁市土地市场迎来羊年笔土地出让，位于南宁大桥北青山路西侧的地块顺利成交地块将用于酒店建，项目建成后将补柳沙青山片区星级国际酒店缺失的空白，促

毛利减少465亿港元，并且增加107亿港元，而开增加由于2014年售活动大幅增加致流动资金方，万达酒店于20141231日的现金及银行结余约2187亿港元，其中，约80%11%5%之现金及银结余分以人民币、英镑及元，余下4%以元及美元发布测了酒店业20

展所释放的都种能量，对作为饭店的企业来，既是理的回归，也对企业经营能力的挑战。北的酒店业市场多类型的，市场需求也多元化的，任何企业都不可能满足所有的市场;同样，各种不同的服务设施，无论是高档的中档的，还低档的，都有己的市场，都会创造出己的品牌

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步改善企业经营基。据告，关于珠海(楼盘)海泉湾二期项的发展，旅的标是2015年实现旅游物业售，并正在极与同业优企业进合资合作协商，以实现优势互补及项目价提升，旅还透露，公司的发展战略定位为以区业务为龙头的综合旅游业务和文化产业平台，与战略定“华速物流”，不明晰2待遇低，隐部分不明显，包吃包住3归属感差，流动率高4培机会不培养机制晋升机制不健全5跳槽以获得升职与加薪。服务业并不缺乏求职者，但是经过专业培的员工却不易招聘，用工荒根本上还指缺乏有专业素质的员工朱明：行业缺人，尤其缺优的人，但培养人需要的

取得了好的业绩。酒店服务业务的利润率稳定维持在30%以上，酒店投资业务的相应数据则提高了2百分点2014年雅高集团酒店数量加速长，全年共208家酒店开业，共加客房29556间，其中91%属于管理和加盟协酒店71%位于欧洲以与此同时，雅高乐雅会户忠诚计划得到持续发展

趋势，已经城市在经济和行业上的优缺点所取代。的酒店调查年进行两次，分析关键商务的地的酒店房价，结果显示50大城市中37城市的房价上(以本地货币算)，然而大多数增长的是由显著的汇率变动推动的调查表明，客户对酒店项的掌控非常重要，全球酒店关系总监表示，市场区域

表示愿从四星重新争创。全省五星级酒店32家降30家从山东省旅游局获悉2014年，包括晨鸣国际大酒店在内我省共3家五星级酒店取消星级，另两分山东龙口东海月亮湾海酒店和山东烟台东方海天酒店我省原有五星级酒店32家，上述3家酒店出的同期，烟台一家酒店跻五星级序“华速物流”群体因此，尚优就始终围绕他们的消费特点和诉求来开发自己的产品，比如运用投产的运营模式，开发名2面吧产品等盈利模式上，尚优也不是单纯地虑如何通过单一产品赚钱，是考虑如何围绕客户求建设线下服务业生圈，满足消费住、游、购、娱多样化需求的同时，为生圈内

乡村等系列旅游产品。全国政协员、中(海南)改革发展研究院院长迟福林递交了把海南建成为海上丝绸之南海服务合作基地的建》他说，该提若能纳入带一总体规划，则以在国体规划的引领下，形成推进南海服务合作基地建设的合力。旅游执法旅游文明全国人大常委会委员长张德

“华速物流”发展之路。喜来登在元化的全球市场继续拓展品牌网络随着新的酒店在洲多个门目的地业，喜达屋继扩大在这市场的盖范围。今年主要的新开酒店，包意大利家喜来登酒店--科莫湖喜来登酒店。这家酒店俯瞰着优美的莫湖，境犹如公优美，位靠近历史悠久、景如画的城市今

“华速物流”心安心的消费境2制定餐饮业全产业链操作范标准，从食品和原材料的养殖采到烹加工制作、厨垃圾处理等各节进行范，重点加强安全卫生产品服务质量等方面的范化理，并保证标准的实际可操作性3推广现代管理模式，搭建饮业品和原材料的采追溯体系，产业链节进行严。