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餐时间厨房保持负压，排气效果;76、厨房配备洗手池、杀菌肥皂等生用品，并配备量的救;77、厨房冷菜操作和跑菜员须佩戴口罩，保持操作卫生五、其他部门运营质量求78、酒店各健康娱乐场所配置合理、服务到位，有特;79、酒店健房配备专业人员，指确使用健身设;并

次大会场高圆坛，几位在精品酒店设和运营上最有发权的权威代表进了场别生面的精彩话，他分别：港梵盛设有限公司创始人金文斌书香酒店投资理集团有限司经理朱巍上海花间堂投资管理有限司助理何彦辰、皇家驿栈文化创意精品酒店创始人刘少军以及泰国酒店集团

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