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模糊化,培养面手,兼数职,然后15甚至18人的工资,酒店很多事情都流程化的标准程序,没么问题二、内部流程简化,尤其后岗位,例如政财务等同时包对流程,想办法把4步变2步,5分钟变成3分钟。但服务品质不能受损,特高酒店的前厅和餐厅等,酒店的本质还服务。
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就不仅仅满足于复制的标准化产品。一种业态一种产品的定位不能适合有中档人的消费求,档酒店的产品还是要静下心来花定的功夫去打磨完善比如,君亭在一二线城市主打移动商务,从产品角度讲,你把它放到三线城市就不合了,因为那里还没有很多商务源来支撑这样的酒店运营
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导户助服务,让部分工作前,知客户;架构重组:把酒店拆成有商业模式的小公司,以员工创业可以商业空间有更发挥,如大堂早餐厅和前台可以合并成大堂营业,由员工行进行商业的运作,酒店除了给予基的工资保障,其余商品卖升级销等都以由员工行进行业绩收入分;。
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